L' otto aprile è ormai alle porte e ciò significa che è ora di pensare all'acquisto di queste fantastiche e buonissime colombe artigianali. Le case produttrici sono le stesse che hanno sfamato i golosi a Natale e per chi si è perso questa opportunità farò un breve riepilogo. Oltre alle conosciute e ormai collaudate case quali Virginia e Flamigni dal passato Natale si è aggiunta una piccola realtà di una qualità estrema cioè Filippi che propone oltre alla classica colomba, anche la versione all'olio extra vergine che sostituisce il burro per rendere il prodotto più profumato e leggero. Potete trovare varie tipologie d'incarto che vanno dalla classica confezione a "ciuffo" fino al tulle per passare alla sportina di carta o a quella in pelle. Il colore predominante è il colore della lavanda a cui si affiancano i classici color pastello decorati finemente con dei bellissimi fiori.
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